まとめ買いをする日は、食べる予定を先に決める
大袋を安く買っても、冷蔵庫の奥で忘れてしまうともったいないですよね。今夜使う分、翌日使う分、それより後に回す分を先に考えてみましょう。特売品に合わせて献立を変えるなら、今ある食材と一緒に使えるものから選ぶと買い足しを抑えられます。
| 売り場で迷ったら | 選び方 |
|---|---|
| 肉の大袋と小分けパック | 今週の献立で使う量と、表示に沿って保存できる量で決める |
| 野菜の詰め合わせ | 先に使う品を決め、残りも別の献立に回せるか考える |
| 別の店の特売 | 交通費と、冷蔵・冷凍品を持ち帰る時間を含めて考える |
週の終わりに余ったものを一つだけメモしておくと、次はどの袋を選ぶか決めやすくなります。
安い単価より、食べ切った分の費用で比べる
たとえば300gが270円なら100g当たり90円、1kgが800円なら80円です。大袋を800gしか食べず200gを廃棄するなら、食べた100g当たり100円になります。買う前に使う献立、冷蔵庫の在庫と容量、開封後の保存方法を確認します。農林水産省の食品ロス対策
店の名前より、同条件の価格と持ち帰りを確認
税込価格、内容量、対象日、個数制限、交通費を確認します。小分けは食品の表示に沿って行い、冷蔵・冷凍品は長く持ち歩かず保冷します。消費期限・賞味期限は未開封で表示どおりに保存した場合の期限です。開封後は表示された保存方法を守って早めに使い切り、消費期限を過ぎた食品は食べないようにします。消費者庁の食品の期限表示。特売日まで待つことで必要な食材を切らすなら、使う分だけ買う選択もあります。食品の保存方法
大袋を選ぶ前に、使う日と保存場所を決める
例えば肉を大袋で買うなら、当日使う分と後日使う分を献立ごとに分け、保存条件を表示で確認します。冷蔵庫に入りきらない場合は、単価が安くても小さい袋を選びます。すぐ使わない分は、表示に沿って保管し、何が入っているかと入れた日を書いておくと使う順を決めやすくなります。農林水産省の冷蔵庫と保存の案内。
特売の店を追加するときは、その店で予定していた品の値差と往復費用を比べます。買い足した品まで含む会計額と使い切れた量を一度記録すると、次回も足を延ばすか判断できます。
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CAREE編集部
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